发布网友 发布时间:2022-04-22 07:55
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-18 03:38
方法一:泡茶
黑茶的泡法
1、温杯,清洁茶具 提升茶具温度
2、取茶,125ml的盖碗 取6-8g
(不同的茶具可以根据实际情况调整克数)
3、水温,100°沸水冲泡,注水时不要直接冲茶叶
4、醒茶,头两泡为醒茶,不建议饮用
5、出汤,前 5泡出汤可以快,在推荐的时长里,宜短不宜长,后6-10泡根据情况,每泡增加10-20秒再出汤。
每个人的喜欢喝茶的口感有一定差异,所以根据实际情况可以调整茶的克数与出汤的实际。
泡茶的优点
其一:容易根据耐泡度,每泡的口感变化分辨出茶的品质。
其二:修生养性,有效的体会到凸显口感的层次感。
方法二:煮茶
个人比较推荐,使用蒸煮茶壶,口感更佳。
1:取茶12克左右(后期根据自己口感适量增加投茶量)
2:将水壶烧沸时(100度),将茶投入茶碗中,先洗茶1-2道(洗茶时,一定要打开碗盖,把茶的一个陈味散一散,这样煮出来的茶茶香浓郁,口感更佳)
3:把茶叶放入煮茶壶中,至水滚沸后再煮两到三分钟左右(一般煮茶壶都有自动和手动操作),好品质的安化黑茶很耐煮耐泡,后面还可以煮第二壶,第三壶等,每壶多煮2-3分钟。
4:停火滤渣后,饮之。
蒸煮茶壶
煮茶优点
其一:可以更好的煮出茶内的营养成分,更为适合养生保健为主的茶友。
其二:方便,每次煮的量大,适合一家人,或者朋友一起喝。
其三:口感醇厚,醇和,喝起来又是一种不同的体验。