吐司海苔卷的做法是什么？
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发布时间：2022-04-22 07:59
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热心网友
时间：2022-06-18 05:01
1.除黄油、火腿片、海苔和奶酪片之外，所以材料放在一个盆里面。
2.用厨师机打成较为光滑的面团之后，放入掰碎的黄油继续搅打面团。
3.打至能拉出这样的薄膜即可。
4.整形成光滑的面团，放在温暖的地方开始一发。
5.大概发成两倍大左右，即可。
6.取出面团，按扁排气松弛15分钟。
7.方火腿切成薄片。
8.面团擀成大方皮子。
9.铺上方火腿片和海苔片。
10.然后卷起来。
11.放入土司模里二发。
12.二发的时候，把奶酪片切成小条。
13.二发至8分满，就取出来表面刷蛋液。
14.刷好蛋液之后，一根根的铺上奶酪条，进烤箱180度烤45分钟。
热心网友
时间：2022-06-18 05:02
海苔吐司做法
1.准备面包所需食材，
2.将主料中除黄油外的所有食材，按照先液体，后固体的顺序，加入到面包桶中，
3.选择和面程序，时间设定15分钟，启动面包机，开始揉面，
4.和面5分钟后，暂停程序，用刮刀将面包桶四壁的面粉，刮向中心位置，
5.程序结束后，加入软化的黄油，
6.继续选择快速和面程序，时间设定20分钟，开始快速揉面，
7.待程序结束，面团已经变得十分光滑细腻了，
8.检验一下面团，可以轻松拉出手套膜，
9.选择发酵程序，面团进行第一次发酵，1小时后，面团就发酵好了，体积是原来的两倍大，
10.准备面包馅料，火腿切碎，海苔剪碎，
11.将发酵好面团取出整形，用排气擀面杖擀成长方形，
12.先撒一层肉松，
13.再撒上火腿粒和海苔碎，
14.最上面撒上马苏里拉芝士，
15.从上向下卷成卷，收口捏紧，
16.切成四段，
17.竖起，码入面包桶中，选择发酵程序，进行二次发酵，
18.一个半小时后，面包便发酵至七分满了，表面撒上马苏里拉芝士和海苔碎，
19.此时选择烘烤程序，烧色选择中，时间设定35分钟，待程序结束，面包就烤好了，
20.取出，放烤架上晾凉。
