发布网友 发布时间:2022-04-22 07:59
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热心网友 时间:2022-06-18 05:09
蒸15分钟-20分钟即可,具体方法为:
准备用料:面粉、酵母、水。
步骤一、将面加水和酵母,将面和好。
步骤二、将和好的面放入盆中发酵1个小时。
步骤三、将发酵好的面分成一个个小面团。
步骤四、将面团放入蒸锅内蒸制。
步骤五、在大火蒸制15分钟后,馒头就制作完成了。
热心网友 时间:2022-06-18 05:09
馒头蒸15分钟-20分钟即可,蒸馒头的具体方法为:
1、将面加水和酵母,将面和好。
2、将和好的面放入盆中发酵1个小时。
3、将发酵好的面分成一个个小面团。
4、将面团放入蒸锅内蒸制。
5、在大火蒸制15分钟后,馒头就制作完成了。
扩展资料:
馒头是由面粉制作而成,面粉的主要成分也是淀粉,但是同时其他成分和微量元素的含量也较高,尤其是蛋白质;馒头有利于保护胃肠道,胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
市面上的馒头,很多商贩为了使馒头的卖相好看,添加禁止使用的增白剂,或用硫磺熏蒸馒头。食用这种馒头,会引起中毒或其他疾病。
参考资料来源:人民网——家庭小妙招:如何把馒头蒸的又白、又大、又好吃?
参考资料来源:人民网——手把手教你蒸馒头
热心网友 时间:2022-06-18 05:10
1、蒸馒头要用什么火。
蒸馒头一定要用大火。而且一定要把蒸笼放在蒸锅上,水烧开了再过一会儿,等蒸笼热了,才能放馒头坯(做好的生面团)。这样一鼓作气,蒸的馒头才能发透,才不会蒸僵掉了。
2、蒸的时间。
这和蒸锅的大小、水量的多少、蒸笼的大小、所烝馒头的多少有关,一般20分钟左右的时间。还可以在蒸的过程中,用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手了,就表明蒸熟了。
3、蒸熟了怎么办。
蒸熟了的馒头,要趁热拿出来,并且一个个分开,让它冷透。不这样做的话,馒头冷了以后,粘在一起的就不容易分开了,就会出现表皮破损的情况,不好看了。
热心网友 时间:2022-06-18 05:10
主要得看大小,有的十多分钟,有的则要半小时,