为什么自己家蒸馒头没有外面卖的馒头白
发布网友
发布时间：2022-04-22 06:47
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-16 20:20
为什么自己家蒸馒头没有外面卖的馒头白。这原因是多方面的。第一与面粉质量的好坏有关。质量好的面粉发酵后经丝好，馒头质量好，会白一些。第二与技术有关，发酵后加入苏打的比列适当，馒头会白一些，加多了就会变黄。第三与蒸馒头的火候有关。第四不法商家可能加了适量的增白剂，馒头也会白一些。以上是我的分析为何白一些的原因。
热心网友
时间：2022-06-16 20:21
很正常
你用的面粉不一样
关键是你没有增加漂白剂
很多商家为了让馒头看着好看会添加漂白额东西
对身体不好
另外就是经验不同
毕竟人家是专业干这个的
经验丰富
怎么发面怎么控制时间等更熟悉
但我还是喜欢自己做
干净卫生
最重要的是有家的感觉
热心网友
时间：2022-06-16 20:21
自己要家蒸的馒头是纯天然无公害无污染的吃着放心。
外面商家卖的馒头，为了卖相好一般都会添加增白剂。
这种馒头不能长时间食用，虽然是在标准的操作下进行的，日积月累对身体也不好啊。
如果有条件还是自己家蒸馒头吃比较好。
