红土腌咸鸭蛋的方法
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发布时间：2022-04-22 07:19
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热心网友
时间：2022-06-17 13:22
一，红泥土有吸附性，且粘性较大,容易附在鸡蛋表面且不易脱落。
二，咸鸭蛋的多种腌制方法：
做法：
1将鸭蛋洗净晾干
2准备黄泥巴，用水调成浓糊状（这一步也可不要，裹黄泥的放的久一些）
3将五香粉和盐混合
4将鸭蛋放到泥里滚一转，然后大头沾酒，沾五香粉和盐的混合物，放入塑料袋里。
5塑料袋扎紧，密封放置30天左右（视天气冷暖而定）
6取出煮熟即可
