涂层锅涂层掉了有毒吗?
发布网友
发布时间：2022-04-22 07:28
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热心网友
时间：2022-06-09 20:57
涂层锅涂层掉了没有毒。特氟龙不粘锅在300℃的时候才会开始分解出有毒物质。而正常炒菜时，温度达到200℃就会达到食用油的烟点，换言之我们平时可以放心使用特氟龙不粘锅。
这种特别的涂层材料具有良好的润滑性，并且摩擦系数小，具有较小的表面张力，这就可以保证锅底不会轻易地粘附物质，所以炒菜的时候就可以实现“不粘”的效果。
通常日常烹饪食物的时候，即使不添加油，特殊的涂层也能保证不粘锅没有粘锅的烦恼，比如煎个鸡蛋、煎块牛排都没问题。
简介：
目前国内在销售的锅中，70%是铝合金不粘锅，这种锅与铁锅相比优势是导热性能好，不粘无油烟，而且可以在电磁炉上使用，比较方便，清洗也很简单。
但是在购买不粘锅时要注意产品的详细信息，而不是单单看价格，因为锅体和锅底是不粘锅最主要的部分，不粘锅主要有拉升锅与压铸锅，相对来说压铸锅的优点是受热更均匀，锅身更结实,而拉升锅锅壁更薄，更轻，价格更便宜，缺点是受热不均匀，容易变形，所以在购买时还是仔细看清楚。
热心网友
时间：2022-06-09 20:57
付费内容限时免费查看回答您好亲，这个是没有毒的，不粘锅的涂层掉落后，可以肯定的是，整体结构没有原先那么稳定了，在炒菜到时候，可能确实会有少量的涂层颗粒，通过翻炒跑到食物里面去，然后被我们吃进去。但是不要慌，因为这些少量的特氟龙并不会对人体产生很大影响，是能够被排出去的，影响可以忽略不计。
但与此同时，也不建议大家继续使用坏了的不粘锅，因为涂层下面的金属物质，在高温的情况下，可能会析出重金属元素，对人体不健康。
