微波炉可以煮鸡蛋吗
发布网友
发布时间：2022-04-22 08:30
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 16:06
微波炉煮带壳全蛋应该用锡纸整颗包裹住才能加热，否则鸡蛋容易爆炸。另外也可以把鸡蛋打在碗里加热。
微波炉煮蛋的窍门 ：
1、鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外，且要留少许空位)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。
2、8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。
3、在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋。用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋。
扩展资料：
注意事项：
1、由于目前的微波炉没有“煮鸡蛋”的按键，用微波炉的“煮水饺”功能煮鸡蛋，得自己控制好时间。所以，要把握好时间，不能煮太久，最好不要超过4分钟。
煮太久，鸡蛋就会有轻微的爆裂声，会裂开一条缝。当然不会产生大的爆炸，因为瓷碗里面有水。要防止鸡蛋发出轻微爆裂声，建议先将鸡蛋碰开一点点缝隙（在桌子或者灶台上碰几下），然后再放入瓷碗里面。
2、与微波炉保持适当的距离。由于目前的微波炉没有“煮鸡蛋”的按键，用微波炉的“煮水饺”功能煮鸡蛋，毕竟得自己控制时间。所以，为了以防万一，建议在煮鸡蛋的过程中，最好离微波炉几米远的距离，不要靠近微波炉。
3、一次不要煮太多个，煮1-3个最好。
参考资料：百度百科-微波炉
热心网友
时间：2022-06-18 16:06
可以，不过要看怎么呢煮了。
微波炉里不能放整个的鸡蛋，特别是带蛋壳的
。因为整鸡蛋在里面一加热，蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了，很危险。
不过你实在想用微波炉做鸡蛋。
可以：
一是在微波炉用容器里面放一薄层油，再把鸡蛋打上去，急得要用筷子把淡黄戳两下
然后进微波炉两三分钟，荷包蛋就出来啦
二是作蒸鸡蛋，拿一个普通海碗，打两个鸡蛋，搅匀，放水，加盐，倒几滴麻油（这样比较香），然后进微波炉，三分钟即可~~
三是将鸡蛋外壳洗净，用一根牙签贯穿鸡蛋，放在微波锅里即可进微波炉。
这是我找的一些信息，希望能帮到你。
热心网友
时间：2022-06-18 16:07
不能
微波炉为什么不能煮鸡蛋的原因：
平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。
微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会产生很多热量，这些热量一下子来不及从鸡蛋表面的小孔 跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。
所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引 起事故。
热心网友
时间：2022-06-18 16:08
可以，不过要看怎么呢煮了。
微波炉里不能放整个的鸡蛋，特别是带蛋壳的。因为整鸡蛋在里面一加热，蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了，很危险。
不过你实在想用微波炉做鸡蛋。
可以：
一是在微波炉用容器里面放一薄层油，再把鸡蛋打上去，急得要用筷子把淡黄戳两下
然后进微波炉两三分钟，荷包蛋就出来啦
二是作蒸鸡蛋，拿一个普通海碗，打两个鸡蛋，搅匀，放水，加盐，倒几滴麻油（这样比较香），然后进微波炉，三分钟即可~~
三是将鸡蛋外壳洗净，用一根牙签贯穿鸡蛋，放在微波锅里即可进微波炉。
热心网友
时间：2022-06-18 16:08
微波炉可以煮鸡蛋，但必需将鸡蛋敲破一个小口，用牙签将蛋黄扎破，否则鸡蛋在加热过程中会爆炸哟
