日式焦糖红薯怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:55
共1个回答
热心网友
时间：2023-11-01 14:47
食材与明细
红薯2个
白糖100g
食用油适量
难度普通
时间廿分钟
口味甜味
工艺烤
焦糖红薯的做法步骤
1.
红薯洗干净去皮，切滚刀块
2.
锅里热油，倒入一半红薯煎炸5分钟
3.
把炸好的红薯捞出控油，再煎另一半
4.
第二份红薯炸好后，把控好油的红薯复炸，另一半重复此步骤
5.
锅里留底油，熟后，放入两勺白糖。
6.
搅拌白糖至完全融化，颜色转红之后转小火
7.
这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中，搅拌均匀，即可出锅
