发布网友 发布时间:2022-04-23 06:00
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热心网友 时间:2023-10-17 21:34
食材明细
土豆适量
蒜苔适量
胡萝卜适量
海天蚝油适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
土豆条炒蒜苔的做法步骤
1
土豆、蒜苔、胡萝卜备好。此菜用的烹调方法:煎、炒。煎的是土豆、胡萝卜,炒的是蒜苔
2
土豆切条、胡萝卜切条、蒜苔切段、葱花
3
锅内只放油,加入土豆条小火煎熟
4
一定要等土豆条煎熟后,才能加入胡萝卜条
5
胡萝卜可以根据自己的喜好煎的熟一点或生一点,加入葱花炝锅,加蚝油、盐、味素、一点点糖调味。
6
加入蒜苔
7
蒜苔炒至断生即可,不能勾芡,因为蚝油本身是有粘度的,出锅了!
热心网友 时间:2023-10-17 21:34
用料
主料
蒜苔300g
马铃薯丁(脱水)2个
调料
食盐
适量
水淀粉
适量
蒜苔土豆条的做法
1.两个新土豆,蒜苔都洗净。
一块肉从冰箱中取出化一会。半冻时再切。
2.土豆切成比蒜苔稍粗的条。过凉水去淀粉。
3.蒜苔切段备用。
4.肉切丝,跟土豆条差不多粗细就可以。