生糯米粉,用烤箱要烤多久才熟了

发布网友发布时间：2022-04-23 05:38

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热心网友时间：2023-09-20 04:21

烤多长时间不好确定，有许多原因可能照成时间不一，如烤箱的温度，烤制糯米粉的厚度等这些都决定着烤的时间长短。

一般来说用150度左右的火温烤制，看糯米粉成块状，颜色稍微变深，这样就差不多了，但烤完后一般过筛处理。

感官指标：色泽洁白，无发霉变质的现象，无异味。口味嫩滑、细韧、不碜牙。

扩展资料

糕粉（即熟糯米粉）主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉，粉粒松散，一般呈洁白色，吸水力大，遇水即黏连。

水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。

凡湿热痰火偏盛之人忌食；凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，故婴幼儿、老年人、病后消化力弱者忌食糯米糕饼；糖尿病患者少食或不食。

参考资料来源：百度百科-糯米粉

热心网友时间：2023-09-20 04:22

烤多长时间不好确定，有许多原因可能照成时间不一，如烤箱的温度
，烤制糯米粉的厚度等这些都决定着烤的时间长短。一般来说用150.度左右的火温烤制，看糯米饭成块状，颜色稍微变深，这样就差不多了，但烤完后一般过筛处理。希望我的回答帮到你。