发布网友 发布时间:2022-04-23 04:15
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热心网友 时间:2022-05-07 17:37
鲍鱼适合跟猪骨虫草花一起煲汤。以下是虫草花鲍鱼汤的做法:
主料:猪扁骨600g、鲍鱼6个、虫草花10g。
辅料:油适量、盐适量、姜适量、枸杞适量。
1、准备好材料。
2、鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的。
3、刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦。
4、揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦,不过能看见不用工具是没办法清除的(要留壳一起煲汤才用)。
5、因为不留壳煲汤所以,加入开水到刷干净的鲍鱼里。
6、拿手指轻轻的压入鲍鱼里,就可以取出整个鲍鱼了。
7、取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆,直接去除了洗干净备用就好了。
8、锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水。
9、锅里准备好水,猪骨冷水入锅。
10、等水烧开后勺走表面的泡,然后转中火炖半小时以上。
11、炖半小时以上加入姜片虫草花,转小火炖一至两小时。
12、炖了一个半小时后加入鲍鱼,转中小火炖半小时。
13、半小时后加入枸杞、盐转小火炖,一小时左右出锅(出锅前加入几滴纯花生油)。
14、虫草花鲍鱼汤出锅。
热心网友 时间:2022-05-07 18:55
付费内容限时免费查看回答您好亲,很高兴回答你的问题,这边帮你整理答案,您稍等一下哈!
5、最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
希望对你有所帮助!祝您生活愉快!
排骨和鲍鱼一起煲汤食用,能够强筋健骨、健脾养胃,对自身健康有一定的好处。[比心][比心][比心]