怎么用烤箱做榴莲酥,榴莲酥的烤箱做法
发布网友
发布时间：2022-04-23 05:27
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懂视网
时间：2022-06-18 03:10
榴莲酥怎么做？
1.把一个鸡蛋的蛋清倒入碗中，榴莲肉去核压成泥状。
2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻，用刀切成四份。
3.在飞饼皮上面放入榴莲肉、少许糖，对角折好，用叉子压边。
4.刷上蛋液，撒上一点黑芝麻，放入预热200度的烤箱中，烤15分钟，烤至表面金黄即可。
总结
1.榴莲肉去核压成泥状。
2.把冰箱中的飞饼皮拿出来解冻。
3.在飞饼皮上面放入榴莲肉。
4.放入预热200度的烤箱中。
热心网友
时间：2022-06-18 00:18
制作材料:
油皮材料:中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)。
油酥材料:低筋面粉90克、黄油45克。
内馅材料:榴莲肉300克。
油皮
将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用;
油酥
将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团;油酥皮
将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份;
将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。
榴莲酥做法: 将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度，将蛋黄液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆，味道更加宜人可口
