用蒸笼蒸米饭要怎么蒸?
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一、材料 大米 （100克）、水 （适量）、 味精 （适量）、 盐 （适量） 。
二、做法1、先把大米放在水中泡1小时。2、把泡好的米去水放在盘里。3、然后加水，差不多淹到米就可以了。4、然后加适量的盐.味精。5、把装好材料的盘置于蒸笼中。5、最后放在窝里蒸。6、差不多蒸20分钟就可以了。
蒸笼
起源于汉代，是汉族饮食文化的一朵奇葩，其中竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱全饮誉全球。作为一种古老的汉族手工艺品。
竹蒸笼的种类主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，目前青皮慈竹蒸笼比较罕见，主要因为价格低廉，质量不好，80年代初期比较普遍。
去青皮的蒸笼材质多为楠竹制作，采用竹片绑接，因为材料坚硬且结实，比较厚所以都必须把楠竹祛除部分厚度，留下5-6毫米左右的竹篾作为主要材料。
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将大米淘洗干净，放入适量的水，盖上盖子大火蒸20分钟即可。
具体步骤如下:
1、大米淘洗干净，加入少许清水。
2、蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。
3、盖盖子，大火蒸20分钟。
