如何在家自制小点心?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:44
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-17 16:13
酸奶
提子
司康
材料
高粉
200克，低粉50克，黄油60克，糖60克，
泡打粉
1.5小勺，一个鸡蛋加酸奶120克，提子干30克，蛋黄一个（刷表面用）
做法
1面粉，泡打粉，糖，混合过筛
2黄油沾面粉后切成丁，与过筛后的粉类混合，用手搓成屑状
3加入提前泡软沥干水份的提子干拌匀
4一点一点的加入
蛋奶
（鸡蛋加酸奶），拌匀成团
5桌上撒薄面，将面团擀开，折叠几次后擀成2厘米厚
6用模子压成型，表面刷上蛋黄液
7烤箱预热180度，中层，20分钟左右
微波炉版驴打滚
材料
300g糯米粉、75g生粉（
玉米淀粉
）、80g蜂蜜、50g色拉油、
500ml
水
做法
1、所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。
2、每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。
3、放到不烫手后，因为加了色拉油，可以很方便的装进
保鲜袋
里卷制了
不用烤箱、不用微波炉、做蛋挞
材料
生粉、
澄粉
、鸡蛋、白糖、热水、色拉油（用黄油更好更香哦）
做法
1.80毫升的水加入2勺白糖化开，冷却之后加入一个打散的鸡蛋备用。
2.65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合。
3.慢慢加入80毫升的热水，边加入边搅拌
4.加入1勺色拉油，揉成光滑的面团
5.搓成长条之后，揪成差不多大小的小剂子，放入模具中
6.用手摁成紧贴模具壁的薄皮
7.倒入调好的挞液，就是做法的1。
8.中火蒸10分钟，关火，焖2分钟，晾凉脱模。
9，配上自己喜欢的水果，不配也行，随自己喜好了。
希望我的回答可以帮助到你
满意请采纳
有疑问可以追问
24小时内回答!
