哪里有学做卤水的培训学校?
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建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。
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矿化很强的水。常用以提取某些化工原料，如食盐、碘、硼、溴等。中国四川自贡自古即以盛产卤水闻名。[1]
中文名
卤水
外文名
The brine
拼音
lǔ shuǐ
类别
盐类含量大于5%的液态矿产
产地
中国四川自贡
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在调制火锅底料或制作卤水时，一般都要用香料增加香味，以掩盖某些涮烫原料的不良气味，如腥气、膻气、臭气等。
不过，很多时候由于没有注意到各种辛香料的用法和用量，反而使卤水多了异味和苦涩味。长沙就有啊，新东方就挺好的。
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只要学生愿意学，那么烹饪这个专业也不错，没听说过厨师失业的，可见烹饪就业比较容易。并且烹饪技术随着年龄逐渐提高，越来越有价值，越来越值钱。国内厨师很多，但是很多外国厨师比较匮乏，很多国内的厨师出国就业，工作条件好，收入高，有很多厨师定居国外了，可见厨师职业面很广，不用对未来发愁。
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这个问题网络上没有确切回答，最好自己亲自去询问一下，这样了解的情况才比较准确清楚，以便做出更好的选择。
