食品方面有哪些科学技术
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热心网友
果蔬的基因方面、生物菌种利用方面、杀菌、防腐保鲜、工业化生产方面、机械一体化生产等方面。
热心网友
这个问题……范围好大！你说的哪方面的科学技术，食品也分很多方面的，粮油、蛋白质工程、油脂、食品科学四个大的方向，请问你指的具体是哪一方面的？我食品专业的，可以联系我，谢谢
