想问一下蜂农,枣花蜜、荔枝蜜、枇杷蜜是怎么做出来的?怎么保证纯度?
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:07
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热心网友
时间：2022-06-17 06:16
我是养蜂的，我认真的告诉你，枣花蜜，荔枝蜜，枇杷蜜都不是能做出来的，必须是由蜜蜂在开会的季节到花朵上采集花蜜，在蜂巢里经过蜜蜂酿造成熟，再由养蜂人取出来。好蜂蜜不需再加工，可以直接食用，是保健佳品。而加工了的，做出来的就没有多少营养价值了。
对于纯度，意蜂是很容易保证的，因为意蜂的性格就是认准大蜜源花采，有了大蜜源花就不采其他零星蜜源花了。所以，当枣花，荔枝，枇杷开花流蜜时，养蜂人把蜂运到花开附近，蜜蜂就会生产出纯净的蜂蜜，不用担心混杂了其他蜂蜜，关键的是是否能赶上这些蜜源花，是否采到这些花蜜？
意蜂蜜根据所采花的不同，而分多种蜂蜜。每一个蜂蜜形态都不一样的，有经验的人可以从形态气味口感分辨出是什么蜂蜜。可惜我手里没有这些蜂蜜的图片，不能一一说明了。
而中蜂就不是这样了，中蜂喜欢就近采集，不追求单一纯净，所以中蜂酿出的是百花蜜。如果有人说是土蜂产出的枇杷蜜，荔枝蜜，枣花蜜，那是肯定不可信的。
