花甲怎么炒 花甲怎么炒
发布网友
发布时间：2022-04-23 07:08
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-17 06:49
材料
花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法
1.花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。
4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
热心网友
时间：2022-06-17 06:50
材料
花甲500克，油25克，老抽，生抽，耗油， 葱，姜，蒜，辣椒，糖，黄酒
做法
花甲洗净，姜蒜切末，葱切小段。
水烧开下花甲汆水，烫一下等花甲张开就捞出 洗净备用。
锅烧了倒油，先放姜 蒜 辣椒，葱段煸香，下花甲煸炒几下加入黄酒 耗油 生抽 老抽，糖 翻炒一下，出锅即可
