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炒菜的锅是铁做的,锅把是塑料做的,这是为什么?

发布网友 发布时间:2022-04-23 07:49

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-17 22:21

铁锅导热性能稳定,受热均匀,所以炒菜一般都选择铁锅,锅把用塑料包裹,可以防止锅体受热而烫伤人,所以锅把用塑料的,锅把里面还是铁的,结实耐用。

热心网友 时间:2022-06-17 22:22

锅是铁的,传热好,有利于炒菜
锅把是塑料的
不属于热的良导体
操作方便,不烫手

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