发布网友 发布时间:2022-04-23 07:47
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热心网友 时间:2022-06-17 21:59
1.把鸡拐骨洗净,放在开水锅里焯一下,捞出沥净水分。葱切成葱花,姜切丝。 2.锅里放油,放入大料、葱、姜爆出香味。放入鸡拐骨,放盐翻炒一会,加适量水和少许老抽,盖上锅盖焖一会。 3.焖至鸡拐骨软烂后,大火收汁即可。
鸡拐骨炸着吃好吃。炸之前用生抽花椒葱姜适量盐腌制三十分钟左右的时间。裹鸡蛋液蘸淀粉上锅炸就可以了。