鸡蛋放在水里有什么变化放在醋里有什么变化
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发布时间：2022-04-23 08:14
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时间：2022-06-18 05:42
泡在水里面:鸡蛋会在重力作用下下沉，蛋壳没有物理上的变化。
泡在醋里:先沉底，后浮起来，在沉下去，如此往复。并且鸡蛋蛋壳会冒出气泡。可能会鸡蛋壳会变软，蛋壳会慢慢地变酥，直至完全消失。
因为蛋壳是碳酸钙，加酸会反应生成二氧化碳，附着这蛋壳表面，浮力增大，然后上升，然后气泡消失在加上重力的作用下沉，再富集二氧化碳，再上升，如此往复。并且鸡蛋在二氧化碳的影响下冒出气泡。
扩展资料
蛋壳形成
成熟的卵泡进入输卵管，输卵管分泌的蛋白将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜，最后到达子宫部，子宫部是蛋壳形成的地方。蛋壳的基本成分是CaCO3，含量大约为83~85%，蛋白质15~17%，并含有微量元素（锌、铜、锰、铁、硒等）。子宫部利用自身代谢产生的CO2在碳酸酐酶作用下与水结合成H2CO3，H2CO3离解而产生CO32-，CO32-再与血液中的Ca结合成CaCO3，CaCO3均匀的沉积于蛋壳膜上，形成坚硬的蛋壳。
功能
鸡蛋壳能制酸、止痛，研末外用可用于外伤止血、固涩收敛。蛋壳研末内服可用于胃溃疡反酸、胃炎疼痛，并对补钙(钙食品)有益。蛋壳内衬的薄皮有滋阴润燥、润肺止咳作用，适合风燥干咳。蛋黄在民间应用颇多，如乳头皲裂、下肢皮肤溃疡的外用。中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，[1]用于心血不足、失眠烦热。
参考资料
鸡蛋壳_百度百科
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时间：2022-06-18 05:43
鸡蛋放在醋里鸡蛋壳会变软。
醋泡蛋具有降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度，降血脂，减肥增肌等功效。还可以解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用；舒缓神经，睡前服用可提高睡眠质量，减少失眠的发生。
鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙(人的牙齿的主要成份也是碳酸钙）,而醋是酸性的,其原理即是强酸制弱酸:醋酸制碳酸(碳酸即人呼出的二氧化碳溶于水)。使钙离子游离出来，利用鸡蛋吸收，之后再把鸡蛋吃下去会能更好的吸收钙，不过也不能常吃，人体对钙的吸收还是有限度的，过分的补充会有反效果。
扩展资料
注意事项
1、对醋过敏者或患有胃溃疡及胃酸过多胃炎和低血压的老年人应慎用.不适应着不应勉强饮服。有人因食醋过多而发生酸中毒、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用，请医诊治。
饮用醋蛋液应持科学态度，须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方，服用时应以调节与增强营养为主要目的。有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2、浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜，洁净，最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡，醋千万不要用醋精（非食用冰醋酸）兑制，如购买不到原香醋，可选用当地优质醋（如神秘湘西香醋、四川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋、北京宣武醋和烟台原浆米醋醯官醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。
3、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。
4、有些人不适宜吃蜂蜜或糖的（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜食糖可不用，但与疗效无碍。
5、第一只醋蛋服3日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。
6、夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。
参考资料来源：百度百科-醋泡蛋
热心网友
时间：2022-06-18 05:43
放在水里会沉下去。
放在醋里的话，蛋壳会变软。放在醋里蛋壳逐渐溶解
蛋清蛋黄吸收周围液体（因为蛋白质是亲水性的） 鸡蛋膨胀
就是说鸡蛋会变大.
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时间：2022-06-18 05:44
泡在水里面:鸡蛋会在重力作用下下沉，蛋壳没有物理上的变化。
泡在醋里:先沉底，后浮起来，在沉下去，如此往复。并且鸡蛋蛋壳会冒出气泡。可能会鸡蛋壳会变软，蛋壳会慢慢地变酥，直至完全消失。
热心网友
时间：2022-06-18 05:45
泡在水里面,蛋壳没有物理上的变化
放在醋里
先沉底，后浮起来，在沉下去，如此往复
因为蛋壳是碳酸钙，加酸会反应生成二氧化碳，附着这蛋壳表面，浮力增大，然后上升，然后气泡消失下沉，再富集二氧化碳，再上升，如此往复…………
基本上如此，可能还会把蛋壳溶解干净。
