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火爆腰花怎么做?

发布网友 发布时间:2022-04-23 06:51

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热心网友 时间:2022-06-17 01:27

火爆腰花烹饪步骤 
1.去除中间白色和深色腰臊
2.清水里放花椒
3.腰子浸泡一个小时
4.青红椒切段
5.泡发好的木耳撕块
6.蒜切片
7.打花刀
8.再切薄片
9.加油、生粉搅拌
10.锅烧热放入油
11.蒜爆香
12.倒入腰子大火翻炒
13.炒至变色
14.加生抽、蚝油、青红椒、少量盐
15.翻炒均匀
16.关火放葱段
17.装盘、一道美味的火爆腰花就做好了

热心网友 时间:2022-06-17 01:28

猪腰洗净,撕去油皮,对半剖开,片去腰臊,把腰子用斜刀均匀的切成腰花,将盐,酱油,湿淀粉及少量的汤调一成汁。锅中倒入适量的油,烧热到七分热时,放入腰花t恤,加入调好的汤汁,用大火爆炒,直到腰花变色并翻花,再放入葱姜蒜及泡辣椒等调味要炒匀即可。

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