鞋底饼怎么做
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发布时间：2022-04-23 06:43
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热心网友
时间：2022-06-16 20:37
用料
1.皮面:中筋粉500克
熟猪油80克
糖粉25克
80摄氏度热水200克
2.油酥：中筋粉250克
熟猪油125克
3.馅：中筋粉350克
熟猪油175克
糖粉125克
盐30克
鞋底饼的做法
做法：
把1的材料和成面团后分成十份，
再把2的材料和成十份。
然后把1(皮面)包住2(油酥)，用擀面杖把面团擀开，切下头尾放到擀平的面团中间，擀平后把面团卷起来，用保鲜膜盖着，每个面团分成六份。
分好的面团把3(馅)包住后擀成想要的形状，用小刀在面团中间从头到尾划一刀，划好后在表面刷点水撒上芝麻。
放入烤箱(230度)烤到表面微黄就可以了。
