在家里水培的蔬菜跟在地里的蔬菜味道有什么不同?
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在家里水里长的蔬菜和地里长的蔬菜是没有味道上的差别的。只不过水里长的蔬菜可能水分会更加的足，会更加的没有味道。不像是地里长出的蔬菜，还会有蔬菜独有的香味。水里面长的蔬菜大部分都是水味。所以能够在土地里面培育蔬菜的话，还是尽量在土地里面。这种水培蔬菜主要也是为了节省土地。因为现在土地资源确实是比较紧张的，好多的土地资源都被用来建设商业用地或者住宅用地，没有那么多的土地用来种菜种粮食。所以有一些人也就发明了不用土地的蔬菜。这在一定程度上缓解了蔬菜土地资源短缺的问题。
不过要是这样的话，我们就不能要求这个蔬菜的口感了，因为这毕竟是因为一些困难问题而想出的解决办法，我们就不能够尽善尽美的要求他了。如果拥有土地的话，谁都愿意在土地上种菜。但是如果没有的话，也是不能够强求的。就算味道再怎么不好，也总是比没有强。
不过有亿点水培蔬菜还是非常好的。就是因为非常的干净，没有土壤里的那些杂质。土壤里面还会有一些小虫子之类的东西。而水培蔬菜就不用担心这个问题，因为没有虫子，所以也不用太过多的农药。尤其是那种叶子特别大的蔬菜，是特别容易遭受病虫害的。一旦有病虫害的话就要带不少的农药，所以那些绿叶蔬菜的农药指数都是超标的。而这些农药最后都进了人的肚子。只是稍稍的洗一下是去除不了农药的。估计农药是需要浸泡的。
现在也会有很多去除农药的办法。例如用盐水洗菜。或者是有那种农药去除机器。有条件的话还是买一个，因为现在农药确实是有一点多。
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口感：1.更鲜嫩一些。因为水培蔬菜生长期短一些，所以更嫩。而地里的蔬菜受天气，病虫害影响长得相对慢一些，所以口感会显得更有嚼劲些。
2.味道更纯正一些。因为用的营养液，蔬菜没有被外界的环境所污染。而地里的蔬菜长在土里，味道会因土质、水源、病虫害的影响而改变。
4.瓜果蔬菜更甘甜好吃一些。因为地里的瓜果蔬菜会受到土地的营养成分的影响。
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我觉得在家里水培的蔬菜跟在地里的蔬菜味道，并没有太大的区别，不过自己水培的蔬菜吃起来更加健康，也更加安心一些。
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在家里培育的蔬菜会比地里的蔬菜味道更好，更新鲜，而且更有营养价值，吃起来还会比地理的蔬菜要甜一些，家里的蔬菜吃起来会更新鲜，更爽口。
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水培的蔬菜味道会更加新鲜，同时也能够还原蔬菜本来的味道。而且口感更加清甜，给人一种非常脆的口感。而且吃起来也会觉得非常的鲜嫩。
