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1.黄瓜切小片
2.虾皮洗净,去掉杂质
3.鸡蛋液打散
4.锅里热油,先把黄瓜片和虾皮放进锅里翻炒一下
5.倒入适量的水
6.水开后把蛋液倒进锅里,待蛋液成型后即可关火
7.关火后加入适量的盐,鸡精,香油调味即可
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主料
黄瓜
1根
鸡蛋
1个
虾皮
20g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
1.黄瓜切小片
2.虾皮洗净,去掉杂质
3.鸡蛋液打散
4.锅里热油,先把黄瓜片和虾皮放进锅里翻炒一下
5.倒入适量的水
6.水开后把蛋液倒进锅里,待蛋液成型后即可关火
7.关火后加入适量的盐,鸡精,香油调味即可