甜甜的糯米桂花糕怎么做好吃又简单,做法
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发布时间：2022-04-23 09:10
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热心网友
时间：2023-09-23 04:42
主料
小麦淀粉 ：75
砂糖 ：85
桂花 ：25
辅料
油 ：40
具体步骤
第一步
桂花洗后空下水。，放一边备用。
第二步
砂糖80克加入200克温水融化成糖水。加入桂花继续搅拌。糯米粉150克，小麦淀粉75克，称好倒入糖水中搅拌均匀。加入40克色拉油。搅拌至有和桂花面糊完全融合。
第三步
将桂花面糊倒入模具中（模具要刷上点油哦）我用的披萨盘蒸的哦。盖上保鲜膜静置30分钟。
第四步
凉水下锅开始蒸。大火30分钟即可。取出来晾一会。满屋子的桂花香呢。
第五步
模具自己随便选择吧。模具记得沾点水再用。我一共印出10个。边角料都吃了呵呵。
第六步
此款桂花糕比外面卖的软黏。凉后不硬。
第七步
桂花飘香的季节大家动手做起来吧。很简单。自己做的决定好吃又健康
热心网友
时间：2023-09-23 04:43
主料
糯米粉
250g
大米粉
50g
豆沙
150g
辅料
开水
150ml
糖
3g
糖桂花
50g
步骤
1.大米放入料理机。
2.磨成粉。
3.过筛筛入盆里。
4.剩余的小颗粒反复打磨成粉。
5.盆里倒入糯米粉，糖，少次分量倒入开水，用筷子搅拌成无干粉状态。
6.反复揉成光滑的面团。
7.擀成薄2毫米左右的长方形饼。
8.挤上豆沙馅儿。
9.用勺子帮助涂抹抹匀，四周抹的薄一些。
10.自上而下卷起来。
11.切成3厘米左右的块。
12.准备糖桂花。
13.冷水入锅，开后放入糕，大火蒸一刻钟。
14.出锅撒上糖桂花即可趁热食用。
