发布网友 发布时间:2022-03-29 16:39
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懂视网 时间:2022-03-29 21:00
野生海参怎么吃?
1.把冰箱里海参解冻后洗净,然后切条焯水。
2.锅内倒入少量油,烧热后加入香葱,爆香后将香葱装起备用。
3.原锅中放入海参,加入适量盐、鸡精、料酒、蚝油、生抽、冰糖、上汤,盖上锅盖焖至汁收。
4.加入之前爆香的葱段,翻炒后埋入稀芡即可。
总结
1.把海参解冻后洗净。
2.锅内倒入少量油,烧热后加入香葱。
3.原锅中放入海参,加入适量盐等。
4.翻炒后埋入稀芡即可。
热心网友 时间:2022-03-29 18:08
从以下四个方面可以判断鱼是不是新鲜:
(1)鲜鱼眼球饱满突出,角膜透明清亮,有弹性;鳃丝清晰呈鲜红色,粘液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味,无异臭味。
(2)鲜鱼体表有透明的粘液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密、不易脱落(鲳、大黄鱼、小黄鱼除外)。
(3)鲜鱼肌肉坚实有弹性,手指按压后凹陷立即消失,无异味,肌肉切面有光泽。
(4)鲜鱼腹部正常、不膨胀、肛孔白色、凹陷。