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青菜炒马肉怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 15:44

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热心网友 时间:2023-09-01 03:05

青菜炒马肉的做法步骤:

主要食材:小白菜,马肉,辣椒。

一、准备一大把小白菜;大概能有1000克左右;在盆里放着感觉满满的一盆,其实一炒就没有了,缩水特别厉害;用水清洗下小白菜,根部都是泥土一定要去掉,咱们只吃叶子与茎部;其它的就扔掉吧。

二、洗好小白菜后把水倒掉或者换个盆,捞出小白菜单另存放。

三、准备大葱,切块;这两块大葱大概每根有10厘米长;根据自己的口味适量就好。

四、辣椒四个;其中两个是线椒,因为我比较喜欢吃辣的;你可以适量;根据自己的喜好去配;准备辣子

五、将辣子切块,斜着切、剁碎都可以;切好后放置一边。

六、准备块大蒜切块或者切碎都可以;家里有蒜泥的小设备也可以用得上。

七、生姜准备一块,切成条状或者切碎;放置一边备用

生姜

八、切一个番茄【西红柿】切块或者切碎;放置一边备用

西红柿

九、最后的这个必须要有;大概350克的新鲜生马肉;切块,放置准备。

马肉切块

最后:再捋一下,我们准备了小白菜1000克;大葱50克;辣子4个;大蒜3瓣;生姜100克;西红柿1个;生马肉350克。

下面起火、倒油;油热了之后先爆炒马肉;放入生姜;咸盐;大概炒2分钟后盛出马肉放到盘子里。

继续倒油开始炒小白菜,油热了之后倒入小白菜,放入西红柿、大葱、辣子;炒到1-2分钟后放入咸盐、醋,继续炒1分钟左右倒入刚才炒好的马肉;再有2分钟后放入大蒜就可以出锅了。

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