带皮生榛子存放一年还能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-20 10:29

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热心网友时间：2022-06-02 05:16

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不能吃了，已经变质了。

坚果中含有大量不饱和脂肪酸，储存不当或长时间存放会产生酸败现象，出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败，其危害在于，一方面使坚果的味道变差，产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸败的产物，如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大，轻者会引起腹泻，严重者还可能造成肝脏疾病。

扩展资料：

主要功能

1.榛子可补脾胃、益气力、明目，并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。但榛子性温热，易上火，不可多吃。

2.由榛子提取的制剂，具有消炎、防腐和扩张血管的作用。

3.榛子中还包含一种抗癌化学成分—紫杉醇，是红豆衫醇的活跃成分，可治疗乳腺癌、卵巢癌等癌症，是很宝贵的医用原料。

4.榛子虽富含油脂，但却可降血压血脂、保护视力、延缓衰老。它丰富的油脂也宜于其中的脂溶性维生素被人体吸收，是体弱、易饥饿、病后体虚人群的佳选。

热心网友时间：2022-06-02 05:17

这要看你保存方法是否得当。保存好的话可以的。如果放到高温，阳光直射的地方，会导致出油，就不能吃了。
希望能帮到你
祝你生活愉快，健康快乐

热心网友时间：2022-06-02 05:17

不可以