发布网友 发布时间:2022-04-20 09:36
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热心网友 时间:2023-11-04 04:30
豆渣 小米饭
卷心菜 小葱碎香菜碎 黑白芝麻 赤小豆煮熟 薏米 煮熟山药芡实薏米粉 两匙 鸡蛋 两个 快熟麦片 两大匙
盐
姜粉
大蒜粉 黑胡椒碎
孜然粒
辣椒粉 豆渣杂粮丸子的做法
将主材料依次都放在一个盆中,然后加调味料,不要调得过咸,调成粘稠的糊状就可以了,如果觉得太稀,可适当再加些麦片
锅中注油烧至微微冒泡,用不锈钢匙舀适量面糊放入锅中,转中小火炸至表面微黄,捞出,放在铺了吸油纸的盘上,这样可以将丸子中的多余油分吸走
小贴士
1.如果有胡萝卜就不用放卷心菜,主材料里面的材料可多可少,自己调整就可以,豆渣尽量干些,这样面糊比较容易调粘稠,我就是因为豆渣不够干,所以后来又放了些麦片来调整。
2.此丸子热食焦脆,凉食软香。