小米煲南瓜怎样做
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发布时间：2022-04-20 06:26
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热心网友
时间：2022-05-13 04:35
在美食文化极其丰富的今天，粥占据着重要的位置，粥的种类非常多，今天为大家介绍的是小米南瓜粥，这种粥对身体非常好，男女老少都可以吃，具体该怎么做呢？
一、小米南瓜粥制作方法
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
二、小米南瓜粥的做法
顾名思义，小米南瓜粥就是利用小米和南瓜熬制成的粥，气味香浓，味道偏甜，是一道相当可口的美食，用来做早餐最适合不过了，又很养胃。那么小米南瓜粥怎么做呢？
首先，削去南瓜皮，将南瓜切成块，放置在一边备用。接着将小米洗干净，放入清水中浸泡20分钟左右。
其次，将半瓶开水倒入电饭煲中，再把浸泡过后的小米放入，煮大约30分钟左右。在等待的过程中，我们可以将切好的南瓜用搅拌机搅拌成泥，喜欢吃南瓜块的可以省去这步。
最后，把搅拌好的南瓜放入煮好的小米粥中，继续煮15分钟，期间可以搅拌一下，以免粘锅。
注：在烹饪过程中，可以在粥面滴上少许的马油，不仅能让粥更香，也不用担心粥会突然噗出来。
三、小米南瓜粥的功效
小米养胃、安神，南瓜可以保护胃部粘膜，更有促进肠胃蠕动的功效，二者结合，不仅能维持胃部功能的正常运行，还能保护胃部不受其他食品的刺激，适合胃溃疡等胃病患者。另外，还能促进胆汁分泌，帮助人体对食物的消化和吸收。
另外，脾胃虚弱、营养不良的人，也可以多食用小米南瓜粥。这种粥不仅能健脾胃，还有益气的功效，还能补充人体所需的大量养分，维持人体的营养平衡。
南瓜中有的果胶不仅能调节胃部功能，还能延缓人体对糖类的吸收，能有效的控制人体饭后血糖上升的情况。同时，果胶还能与体内多余的胆固醇相结合，降低血胆固醇的浓度。因此对糖尿病患者来说，也是一道降糖减脂的良品。
它还有解毒的功效，能帮助人体消除体内的毒素，并吸收体内重金属物质，是人体保持在最佳的运行状态。
热心网友
时间：2022-05-13 05:53
配料：小米三十克，南瓜五十克，山药五十克，胡萝卜三十克。
制作过程：
1、首先戴上手套，削掉山药的皮，削去之后洗干净，把山药切成丁状放在碗中，加入一点水。
2、倒入三十克小米在洗米锅中，用水洗上三遍，洗完之后控干水分放在碗中。
3、南瓜去皮，挖去南瓜瓢，洗干净后切成块，切得越小越好，然后放在盘中。
4、胡萝卜切掉头和尾，去皮之后洗干净，切成小丁放在碗中等一会可以用到。
5、准备一个破壁机，将南瓜丁，胡萝卜丁，山药丁和洗好的小米都倒入破壁机。
6、在破壁机中加入两碗水，盖上盖子，选择米糊的功能，破壁机就能把所有的东西都打成泥并且煮熟。
7、煮的时间大概是二十分钟，煮好的小米粥放在里面焖上五分钟，接着盛出来的小米粥就非常有色泽且浓稠。
烹饪小贴士：
1、山药的粘液是非常多的。所以我们在洗喝切山药的时候要戴上手套，避免皮肤接触到粘液而手会感觉痒。山药切好之后最好是放在清水中浸泡，因为它很容易氧化变黑。
2、小米南瓜糊中是没有加糖的，如果想吃甜的朋友们，可以在小迷糊煮好之后加入冰糖，再煮上五分钟就可以喝了。
热心网友
时间：2022-05-13 07:27
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。 [1]
烹饪技巧
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
做法二编辑
所需食材
小米100g、南瓜100g、冰糖少许
制作步骤
1. 准备好所需食材。
小米南瓜粥
小米南瓜粥
2. 小米洗净，放适量水大火煮开转小火至小米煮熟。
3. 南瓜切块放少许水煮熟。
4. 煮熟的南瓜放凉后连水一起放入料理机打成汁。
5. 打好的南瓜汁倒入煮熟的小米中，放入冰糖，再次煮沸即可。
做法三编辑
所需食材
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。
制作步骤
1.把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。
2.南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。
3.南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。
4.如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可
首先把大米和小米淘洗干净留着备用；然后把南瓜去皮切块。
在锅内放入大米和小米，然后加入适量的水，烧沸之后放入南瓜块。
转成小火继续熬煮，等待南瓜熟透之后盛入碗中，用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。
南瓜具有清热解毒的功效，而且膳食纤维非常的丰富，南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感，而且热量又非常低，是养胃清肠的佳品。
热心网友
时间：2022-05-13 09:19
南瓜小米粥的做法：
1、主料：南瓜250克、小黄米100克；辅料：枸杞20克。
2、把板栗南瓜洗洗去皮去籽，切大小一样的块，这样好一起煮熟。
3、把小黄米洗净，（小米先用少许水浸泡一小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间）把枸杞洗洗用凉水泡软。
4、把小黄米和南瓜块一起下到砂锅里，加适量的凉水，最好盖过食材，因为煮的过程中，会消耗很多水分。
5、加锅盖大火烧开以后，可以关火焖一会，这样再次开火煮，会很开煮熟透，可以节省煮的时间，还可以节省能源，如果不想关火焖，直接转小火一直煮。
6、中间可以用勺子搅拌，接着要转小火煮半个小时左右就差不多熟了。
7、不要小看这个大火转小火的转换是非常重要的，而且还可以把粥的香味给熬出来，出米油，所以这一点非常的重要。
8、等到小黄米煮的开花了，小南瓜丁也差不多熟透了，可以加枸杞。
9、再次煮2分钟左右，搅拌均匀出浓稠出香味就可以出锅c吃了，特别的 香浓好吃，如果爱吃甜食的，可以加冰糖或者白糖主到融化吃，特别的香甜。
热心网友
时间：2022-05-13 11:27
南瓜小米粥
材料老南瓜，小米，枸杞做法1.南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开。2.转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。3.加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。
南瓜小米粥
主要原料
小米
是否含防腐剂
否
适宜人群
老少皆宜
基本内容

南瓜小米粥
做法：1.南瓜皮切薄片，小米洗净。锅里放适量清水，水开后放入南瓜小米，大火煮开
2.转小火，慢慢熬到小米开花，南瓜煮化。
3.加入枸杞，拌匀后再煮几分钟即可。
功效： 南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体 质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
