白果怎么去壳
发布网友
发布时间：2022-04-20 07:35
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热心网友
时间：2022-05-23 17:10
去壳方法：弄个小口，放在信封里，最好是银行那种能涨大的信封，把信封口折几折，就可以放在微波里转个一到二分钟了。拿出来壳都爆开了，稍微拨一下就去壳了。
去皮方法：在炒锅里煮开少量的水，熄火，再倒入已剥壳的白果，用锅铲轻轻来回搓白果，皮就会受热脱掉，同时把脱掉皮的白果迅速捞起来。这样到最后所有的白果都会去皮。
注意：中间有个芽(类似莲子芯的东西)，一定要处理掉，有毒的，而且，*每天不能超过30颗。
热心网友
时间：2022-05-23 17:10
参*：
白果，又名鸭脚子、灵眼、佛指柑，是银杏的成熟种子，椭圆形，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬，内种皮膜质。一端淡棕色，另端金*。种仁粉性，中间具小芯，味甘、微苦。主产于广西、四川、河南、山东、湖北等地。秋末种子成熟后采收，除去肉质外种皮，洗净，稍蒸或略煮后，烘干。用于痰多喘咳、带下、白浊等疾病。
食用方法
白果鸡蛋
原料：白果2个，鸡蛋1个。
制法及用法：将白果去皮研末，鸡蛋打破一孔，装入白果末，烧熟食。
功效：治小儿腹泻。蒸白果蛋
原料：白果仁2～3个，鸡蛋1个。
制法及用法：白果仁研末；鸡蛋打一孔，将果仁末塞蛋内，饭锅上蒸熟食，日服1～2个。或用白果仁4～5个，酒煮食，连服4～5天。
功效：治白带白浊、遗精。
适宜人群
白果是肺结核咳嗽、虚弱哮喘者的食疗佳品。每次数颗即可。体虚、白带多的女性以及遗精白浊、尿频的中老年人也适合食用
以上*参考，希望可以帮到你，谢谢！祝您生活愉快！
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