玉米粒的罐头怎么做？
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发布时间：2022-04-21 23:20
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热心网友
时间：2023-06-22 21:23
之前在韩国街头很流行过一段时间，所以现在到啤酒屋里都可以点得到这道下酒菜，因为材料真的太少了，就不另外列出来了，直接开始吧。
玉米罐头一罐，沥干水分，倒入调理盆里。

放入2匙煎饼粉，是吃饭用的汤匙哦，之前白种元老师也做过麻药玉米，她的食谱里面会加入一点炼乳，让味道吃起来偏甜一点，我不想让小孩吃那么甜，所以就不加了。

如果煎饼粉放多了有可能会结块，但跟我一样放两匙的话就会完全刚刚好，不用担心结块的问题，我的煎饼粉比例是偏少的，所以在翻锅的时候其实会有点难度，于是就请出我的双面锅啦。

双面锅真的是心头好，连中午吃的泡菜锅也是用双面锅煮的。

下玉米之前，先润锅，然后再把玉米放进去，这次用的是上下两面都是平面的标准锅。

用中小火上下两面翻拷，烤到上面有点焦*就差不多了，如果喜欢吃焦香味重一点的可以再烤久一点。

然后就可以上起司了，起司是80克，就是刚好一包的量，我真的超喜欢这种用完的感觉，不用剩一点剩一点的利落感。

起司上好就盖锅，用锅内的热循环把起司焖到融化。

以前我还不太会用双面锅的时候，就只知道说可以拿来煎鱼，翻锅很方便。鱼肉不会煎到烂烂的，后来我才发现它其实有超多料理可以做的，不管是咸食还是甜食。
煮的过程当中随时都可以开锅来看，麻药玉米基本是要裹满整个起司才是对的。

但我喜欢这样有的地方吃到玉米的原味，有的地方是有起司，一罐两吃的概念，喜欢起司的人可以多加点，加到看不到玉米为止。

锅内凝结的水蒸气在开锅的时候，会直接向下流到沥油盘，不会到瓦斯炉上，真的是超贴心的设计。
撒上点巴西利，完成。如果没有巴西利的话，不加也没差哦。

我呢，通常就会直接把锅子拆成两个上桌，也不用另装盘子了，伺候两个小孩已经很辛苦了，我们就能省略的步骤就省略吧！

拆成上下两锅真的超级方便的，不仅少洗一个盘子，就连摆盘的时候都帮你省下来了。

直接上桌，看起来是不是很不错。因为开锅马上上桌，连起司也超给面子的。

一边吃，还可以一边跟小孩比赛，谁的起司拉得比较长。

在家做料理，罐头食品料理真的不单调，不仅可以当下酒菜，也可以当下午茶，大人小孩都爱。
热心网友
时间：2023-06-22 21:23
罐头是大家熟悉的一种食物，罐头的种类比较多。有肉类的罐头，也有水果罐头。平时人们经常吃的罐头是水果罐头，但是为了大家的健康，自己制作的罐头应该是比较卫生的。水果罐头的种类也是比较多的，可是粗粮纤维食物的罐头是罕见的，玉米罐头吃起来的味道是非常好的所以玉米罐头的简单做法有哪些呢？
甜玉米罐头，是以新采收的甜玉米鲜果穗为原料，经过剥皮、预煮、脱粒、清洗、罐装、高温灭菌等工序加工制成的罐头。甜玉米罐头的包装形式分为听装和袋装。
甜玉米的品种分为普甜形和超甜形，超甜形甜玉米的鲜果穗含糖量很高，有的可达20%，可以生吃，所以大家又称之为水果玉米。
一、最直接省事的吃法：甜玉米罐头是加工好了的，打开可以直接食用。
二、玉米粒罐头做法
香甜玉米粒
用料：玉米粒火腿肠胡萝卜黄瓜糖盐鸡精
做法：
①把玉米粒罐头打来把玉米粒倒出来。
②火腿肠，胡萝卜黄瓜切丁。黄瓜只要皮，黄瓜心水分太大
③炒的时候先炒胡萝卜丁，也可以先用水焯一下。
④倒入玉米粒，火腿肠丁，加入糖，盐，糖可以多一些，必经这道菜是以甜口为主。在快出锅的时候放入黄瓜丁，黄瓜丁不能炒时间太长。
2、香甜玉米粒饼
用料
面粉香甜玉米粒牛奶鸡蛋1个糖水
做法;
①面粉适量.
②加入水和牛奶调成稀面糊.
③甜玉米粒罐头,去水.
④鸡蛋打匀.加入鸡蛋液.
⑤加入甜玉米粒和一点糖调味,搅拌均匀。
⑥平底锅抹一层油,倒入面糊,小火,趁面糊没有完全凝固,迅速的转动平底锅,使之成为圆形的饼.
⑧待表面略微凝固,翻面,煎制两面金黄即可.
扩展资料
甜玉米适用于制作玉米罐头。甜玉米品种具有一种隐性基因，生长成熟过程中阻止一部分糖转化成淀粉，因此成熟后玉米还是甜的。
玉米棒子按大小分类，用刀子把玉米粒从玉米棒上切割下来，然后水洗、筛选、通风干燥，再装入盒内加入盐溶液和糖，最后进行消毒即可得产品
