干锅冬笋板鸭的做法
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:16
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热心网友
时间：2022-05-13 04:41
干锅竹笋鸭
工艺煮
口味咸鲜味
时间60分钟
难度新手尝试
主料main
鸭700克 姜25克 笋150克 青椒60克 红椒40克4人份
辅料others
料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 食用油适量
鸭肉是一种美味佳肴，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，所以我们平时可以多吃鸭肉，加入竹笋后更加美味
干锅竹笋鸭的做法
步骤step
1
准备原料
步骤step
2
鸭块浸泡出血水
步骤step
3
凉水下锅。水滚后煮五分钟,热水冲洗淋干
步骤step
4
加入油放入生姜片炒下，这个锅无油烟，还真是没有
步骤step
5
放入鸭块炒五分钟
步骤step
6
加入料酒，生抽，老抽
步骤step
7
加入竹笋
步骤step
8
加入点水盖上锅盖，在水快烧干时加入青椒和红椒炒下盛出
技巧tips
一定要凉水下锅，热水冲洗
