发布网友 发布时间:2022-04-21 23:17
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热心网友 时间:2023-07-16 15:38
前言
如果有朋友问我;虾怎么煮最好吃,我可以毫不犹豫的告诉你----清水煮,只放一点的盐,料酒,姜,就可以了,这就是原汁原味的享受!
材料
主料:对虾250g;
辅料:盐适量、料酒适量、姜适量、蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、植物油适量
清水煮对虾
1
对虾用清水漂净
2
锅里放适量水,放下姜丝,蒜末,一点油,大火煮至70度
3
把虾放入,放料酒,大火煮开3--4分钟
4
放一点盐,葱花,胡椒粉
5
装盘即可
小贴士
1.因为虾是活的,非常新鲜,所以只须3-4分钟就可以了。
2.海鲜属寒性,胃寒者慎吃。