爆浆蛋糕的制作步骤

发布网友发布时间：2022-04-21 23:10

共4个回答

懂视网时间：2022-08-24 11:27

1、准备的材料：蛋糕、珍珠、淡奶油、鸡蛋、砂糖、红茶、牛奶或奶茶（根据口味还可以加巧克力等）

2、鸡蛋的蛋白、蛋黄分开。把牛奶或奶茶到入锅中加入，再把蛋黄加糖、加到锅中。黏稠后加入淡奶油搅拌。

3、把上面的液体装入裱花袋备用。

4、把蛋糕中间切除一个圆柱的洞，不要切到底部。挤一部分的淡奶油，再加入珍珠、芋圆等，最后再用淡奶油封顶。上面再铺上剩下的珍珠等。

懂视网时间：2022-11-29 05:58

1、准备一个空碗，打入三个鸡蛋，蛋清分离，加入糖，搅拌至浓稠。

2、加入食用油、奶茶、低筋面粉，蛋清搅断，打发至粗泡。

3、加入糖，打发至小尖勾，取蛋白霜，加入另一个碗中搅匀。

4、倒回蛋白霜碗中，翻拌均匀，预热烤箱。

5、倒入模具，震出气泡，放入烤箱，盖锡纸防上色。

6、拿掉锡纸，震出热气，倒扣晾凉，拨动脱模，切平备用。

7、碗中放入奶油奶酪，打发软化，加入淡奶油、牛奶、海盐，打发至有纹路。

8、放入冰箱冷藏备用，锅中放水，大火煮沸腾，放入黑糖搅拌融化。

9、滤出珍珠，加入锅中，煮至浓稠，装入裱花袋。

10、蛋糕中间挤入奶盖，加入黑糖珍珠，均匀抹平即可。

热心网友时间：2023-10-06 18:45

准备一个蛋糕胚子，围上一个塑料皮，在盆里倒入一盒淡奶油，各加入50克白糖和可可粉，用打蛋器搅匀，搅拌成半流动状态，放入蛋胚里，再加入各种料，美味的爆浆蛋糕就完成啦

热心网友时间：2023-10-06 18:46

戚风蛋糕底胚加上爆浆酱料。酱料口味特别多，去专业的地方学习一下吧。

热心网友时间：2023-10-06 18:46

用喜欢的水果，鸡蛋，牛奶...在家就可以做好吃的爆浆蛋糕