土豆片能直接用开水能泡熟吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:08
共2个回答
热心网友
时间：2024-03-23 10:56
你好！
直接用开水泡也只能说是半生熟，之后凉拌口感也不错，因人而宜，也要以个人喜好。但也不妨以开水轻滚一下在凉拌，更酥脆，口感更好
我的回答你还满意吗~~
热心网友
时间：2024-03-23 10:57
原因如下：
1、土豆的主要成分是淀粉，淀粉的需要煮熟后的温度很高；
2、开水一离开热源，温度就会下降，不能持续加热土豆片；
3、土豆片煮熟后可以消灭有害的细菌，用开水泡不可以消灭大部分细菌。
