吃了炒锅掉下的涂层会致癌吗？
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发布时间：2022-04-21 23:01
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热心网友
时间：2023-10-03 00:04
不粘锅出现涂层掉落的情况，摄入了对人体有害吗？还能继续用吗？
经常做饭做菜或者是日常比较细心的人，都会发现这样一个问题，当我们家中的电饭煲或者是锅用久了之后，表面一层漆黑的涂层会有划痕或者是脱落的情况。那么如果不粘锅出现涂层掉落或者是被划掉的情况时，我们还继续使用其制作食物，那么摄入这样的食物会对我们人的身体产生什么危害吗？大多使用涂层的成分都是聚四氟乙烯，这个成分稳定性非常强，耐腐蚀，没有任何的毒性。即使被人们误食进肚子里也不会有什么问题！然而你以为这样就安全了吗？错！大错特错！
聚四氟乙烯 虽然说稳定性结构，但是它达到一定的条件之后，结构稳定的它也会被破坏掉。那就是当温度达到400℃的时候，它的结构就会被破坏，并且放出有毒气体。并且现在大多的电饭锅内胆都是铝制的，然而铝制品在酸碱环境中非常容易发生化学反应。从而融入锅里的食物中，如果我们过多食用这一类的食物，就会对我们的身体造成一定的影响了。虽然我们平常做饭的温度不会达到400摄氏度，但是由于涂层的脱落，我们在做饭或者是做菜使用食物，会容易出现焦糊，从而会产生一些致癌物质，对我们身体的影响也是非常大的！与此同时也会产生一些油烟，从而会导致有害物质的生成！
所以说不管我们所购买的不粘锅有多么的昂贵，有多么的好用，当他们出现涂层掉落的情况，我们最好还是停止使用，虽然说电路的涂层对我们的身体没有什么伤害，但是涂层的掉落会导致一系列的问题产生。对于不粘锅最好的保护就是不要使用一些钢丝球之类尖锐物质去清洗锅。这样就会延长不粘锅的使用寿命。
热心网友
时间：2023-10-03 00:05
摄入了对人体是有危害的，因为涂层掉落了，表皮就会有锌和铁，人吃了之后很有可能会引起中毒。是不能够继续使用。
热心网友
时间：2023-10-03 00:05
没有伤害；不建议继续使用，因为涂层下面有金属物质，而这个金属物质在高温的情况下可能会析出重金属元素，对身体不健康。
热心网友
时间：2023-10-03 00:06
我认为偶然服食的话应该对人体的危害并不是太大；如果出现涂层掉落的情况是不要继续使用。
