咖喱土豆鸡肉怎么做好吃，咖喱土豆鸡肉的家
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发布时间：2022-04-21 21:05
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热心网友
时间：2023-11-14 13:54
主料土豆400克鸡肉100克辅料油适量盐适量油咖喱适量葱适量蒜适量料酒适量海鲜酱油适量
步骤
咖喱土豆鸡肉的做法步骤11.准备材料
咖喱土豆鸡肉的做法步骤22.鸡肉切片，加葱、料酒、酱油、盐、腌制20分钟
咖喱土豆鸡肉的做法步骤33.土豆削皮切成滚刀块二，泡在冷水中冲洗淀粉
咖喱土豆鸡肉的做法步骤44.热锅冷油
咖喱土豆鸡肉的做法步骤55.加入鸡肉煸炒至熟
咖喱土豆鸡肉的做法步骤66.留底油，加入土豆翻炒均匀，加水、油咖喱、盐调味
咖喱土豆鸡肉的做法步骤77.大火煮开，小火慢炖至土豆软烂
咖喱土豆鸡肉的做法步骤88.加入鸡肉翻炒均匀
咖喱土豆鸡肉的做法步骤99.出锅
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时间：2023-11-14 13:54
食材明细
土豆
适量
鸡脯肉
适量
洋葱
适量
干辣椒
适量
盐
适量
老抽
适量
咖喱粉
适量
咖喱
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：1 1鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟；土豆切丁泡在水中；洋葱切小块待用。
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：2 2开火，锅中倒入适量的油，将鸡肉倒入炒至变色。
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：3 3炒至变色后，将鸡肉盛出或推至一边，将干辣椒放入炒出香味。
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：4 4炒香后，将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：5 5翻炒均匀后，加入少量的凉开水或高汤，烧煮3分钟左右。
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：6 6将洋葱倒入锅中，加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀，再加入少量的凉开水，再烧煮5分钟左右。
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：7 7烧至土豆很松软，一夹就会成泥时，即可关火盛饭。
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：8 8将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中，以便下次食用加热。
咖喱土豆鸡肉饭的做法步骤：9 9盛好的米饭上，浇上些汤汁及菜，一拌，很香很香。
