鸡蛋煮茶叶蛋后营养会流失吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:00
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热心网友
时间：2023-07-02 18:26
不会，鸡蛋煮成整蛋后，营养价值更丰富，但是茶叶蛋不能多吃，吃水煮蛋更有营养。
品名：煮鸡蛋
材料：鸡蛋 3只、当归
做法：
1、鸡蛋放入锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟
2、鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。去掉鸡蛋壳
3、用牙签或者针，在鸡蛋表面刺一些小孔
4、将当归放入锅中，加3碗水，放入鸡蛋
5、大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可
6、盛出即可享用，吃鸡蛋喝汤
热心网友
时间：2023-07-02 18:27
叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
鸡蛋：鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。
建议:除了实在好吃,还是少吃点茶叶蛋,容易致癌
