土豆烧茄子做法
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发布时间：2022-04-21 21:45
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热心网友
时间：2022-05-13 02:26
1，茄子切片，划好了口之后，抹上盐腌上，抹一片摞一片。盐别抹太多，腌半小时，把水挤出去。
步骤 2
土豆切粗条（手指粗细），蒜、姜切沫，葱切丝。
步骤 3
锅中倒油，锅热后放挤过水的茄子。中小火煎至茄子两面金黄。（用铲子把茄子弄成切好的块），放入土豆，煎至茄子土豆熟了
步骤 4
放蒜，面酱，酱油，葱，姜（一起放），糖，盐，水和蚝油。就可以出锅啦！
