烤箱烤蛋糕需要烤多久温度多少？
发布网友
发布时间：2022-04-21 22:13
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-10 05:24
回答您好，1、在家用烤箱烤蛋糕要将它的温度调整至150度烘烤四十多分钟，若是蛋糕的体积较小，就可以把时间缩短至二十多分钟。制作蛋糕的方法非常简单，只需要将打发的蛋清和蛋黄、牛奶、低筋面粉、黄油混合即可。
2、蛋糕的做法非常简单，我们只需要先准备好鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉、细砂糖这几样食材，然后先将蛋黄、牛奶、低筋面粉和经过软化的黄油倒入同一个容器中混合均匀。
3、再取出鸡蛋中剩下的蛋清并用打蛋器对它进行打发，期间还要分三次将细砂糖倒入它内部，等蛋清被打发成固体之后将它和面粉糊混合在一起倒入模具中按上述方法烘烤即可。
热心网友
时间：2022-07-10 05:24
烤箱上下温度110度30分钟即可。
用料
主料；低筋面粉100克、鸡蛋4个。
辅料；玉米油25克、纯牛奶80克、绵白糖40克、醋或柠檬汁几滴。
家常烤蛋糕的做法
1、将蛋清和蛋黄分开。
2、分离蛋清蛋黄。
3、将蛋清中加入30克糖。
4、将加入糖的蛋清打发至可以凝固态。
5、将蛋黄中加入10克糖，80克牛奶，25克油，搅至均匀，加入100克面粉，搅匀。
6、将4分之1的蛋清加入蛋黄中搅至均匀。
7、将全部蛋清倒入蛋黄盆中，上下翻至均匀。
8、倒入蛋糕杯，不要太慢，8分满即可。
9、烤箱上下温度110度30分钟后，调至160－180度，10分钟后、即可，火候可依个人经验之后调节哦！
10、成品图。
