用电饭煲怎么蒸鸡？
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:30
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-13 03:02
电饭锅蒸鸡方法如下：
准备材料：鸡、姜、葱、老抽、生抽、料酒、蜂蜜
一、整鸡放入模具里。
二、老抽、生抽、料酒调汁。
三、均匀抹在鸡肉上。
四、放姜丝腌制一天。
五、鸡肚里塞入姜片葱丝。
六、锅底刷油，姜片铺底。
七、在鸡肉上扎孔。
八、上锅蒸40分钟后取出。
九、涂上蜂蜜即可食用。
热心网友
时间：2022-07-13 03:02
电饭煲蒸鸡（腿）做法超级简单好吃，仅需要盐+鸡+电饭煲
首先在超市买一个三黄鸡或鸡腿，自然化冻，洗净
然后用精盐涂满全身，涂得时候要细细的按摩一下，静置于碗碟中（最好密封，放在锅里就可以，不要让蟑螂老鼠之类的弄脏），这一步晚上做最好。
第二天早上放入电饭煲的蒸架上。蒸架下面可同时煮饭。饭好了，鸡也就好了
这样蒸出来的可以直接吃，鸡的原味很好吃，肉也很嫩。如果口味重的可以调个汁蘸着吃
蒸鸡之后，鸡内的油都被*出来了呈汤状，可以做高汤，放在菜里或汤里（下面条也可以加），味道很好（不要放太多）
电饭煲蒸的鸡最好切块，鸡腿鸡胸省事体积也小。
有的为了滋补，将红枣、当归、枸杞放入鸡肚内，做出来的味道也可以，不过我最爱只加盐的纯净版
ps：电饭煲要收好，被没收就不好了
