发布网友 发布时间:2022-04-21 20:29
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热心网友 时间:2023-04-26 20:48
主料;新鲜燕鱼3条
配料;蒜蓉辣酱半袋.番茄酱半袋.干辣椒8个切段
调料;1葱半棵切小段.
2姜切丝
3蒜两半切片
4麻椒20粒
5香菜切段
做法:把鱼切成3厘米
的段放盐料酒淹10分钟
,油烧热把辣椒炸成金黄捞出待用
放葱姜麻椒蒜片爆香把鱼下锅煎3分钟
放酱油少许加少许水,放蒜蓉辣酱半袋.番茄酱半袋.
盐少许
味精
炖5分钟收汤后点两滴香油出锅装盘,撒上香菜辣椒段........