用高压锅怎么炖排骨
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:26
共2个回答
热心网友
时间：2022-07-01 18:44
骨汤适于各类人群饮用，如果您感觉身体疲惫，在家中炖点排骨，喝上一口暖柔的炖汤，别提有多美了。高压锅炖的效果十分香烂，今天小编教您怎么炖，看完肯定都会，因为不需要任何烹饪基础。
食材换一换食材
排骨
500克
葱
少许
姜
少许
香叶
少许
八角
两个
炖料
适量
盐
8克
桂皮
适量
方法/步骤分步阅读
1
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将买来的排骨一颗颗夹入盆中，不要一下子倒，容易粘黏。（记得买的时候多选红白相间的）
2
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备好香叶、八角、小干红辣椒等一系列炖料，每种的量基本一致，不需太多。
3
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高压锅中添水，大概半锅左右，排骨放入，倒入各种料物，微做翻拌。
4
/7
盖上盖子，按动“排骨模式”，再按“清香”的按钮，这期间最好不要用湿手。等候30分钟。
5
/7
掀盖时小心热气，用筷子翻匀后，感觉够烂了，再保温一会儿，慢慢等待。
6
/7
彩勺舀出大半勺盐，洒入骨汤内添味，很快就会融入。
7
/7
最后连汤带骨盛出，搁一些小蒜苗，来一口实在是口舌生香。
热心网友
时间：2022-07-01 20:18
付费内容限时免费查看回答需要，电压力锅版炖排骨方法如下：主料：排骨400g、青萝卜半个、约700g辅料：油适量、盐适量、干辣椒3个、桂皮2片、八角1个、香叶2片、茴香籽适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、姜适量、大葱适量步骤一：排骨用开水汆一下，倒掉含血沫的水，洗净。步骤二：放进电高压锅胆里。步骤三：姜切片。步骤四：葱切段。步骤五：八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等香料。步骤六：姜3、4、5放入锅里，加料酒、老抽、生抽、盐，搅拌均匀，再加适量清水，没过排骨为宜。步骤七：盖锅盖，选择排骨档。20分钟保压时间。步骤八：青萝卜切一半。步骤九：切成片。步骤十：压好的排骨。步骤十一：放入萝卜片。步骤十二：将萝卜片浸入汤汁中，盖锅盖，选择排骨键，25分钟保压时间。步骤十三：听到报警声，红烧萝卜排骨制作完成。步骤十四：成品。
