炒毛豆丝瓜怎么做
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发布时间：2022-04-21 21:26
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热心网友
时间：2023-05-12 21:25
主料
丝瓜
150克
毛豆
100克
辅料
花生油
15毫升
盐
少量
大蒜
10克
步骤
1.准备食材：毛豆提前煮熟去除外皮，丝瓜去皮切块
2.热锅放油，放入蒜片爆香
3.放入丝瓜翻炒一会
4.放入毛豆翻炒几下，再加入少许盐炒匀即可
5.营养美味的一道家常菜
热心网友
时间：2023-05-12 21:25
食材与明细
毛豆100克
丝瓜一根
寸金肠4个
姜一块
蒜2瓣
油1茶匙
盐少许
胡椒少许
淀粉少许
难度普通
时间廿分钟
口味咸鲜
工艺炒
毛豆炒丝瓜的做法步骤
1.
毛豆剥米、洗净，丝瓜去皮、洗净切滚刀块，寸金肠切斜片，姜切片 蒜拍破。
2.
毛豆入开水焯至八分熟。
3.
锅烧热，加1茶匙油，爆香蒜瓣，下丝瓜煸炒。
4.
倒入豆米，加少许盐、胡椒煸炒。
5.
加入寸金肠，炒匀、加点水略煮一会。
6.
调味、勾薄芡，盛起。
温馨小提示
1、丝瓜不宜生吃。
2、丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
