怎么做红烧虾好吃又简单
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发布时间：2022-04-21 21:26
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热心网友
时间：2023-07-18 12:55
红烧虾球
原材料：用材鲜鲜虾250克，生鸡蛋2个，鸡精、淀粉和面粉、食用油、葱、姜、米酒、生抽、白砂糖、食盐、白汤各适当。
作法
1、鲜鲜虾清洗，剁碎捣烂。
2、将虾泥放进碗中，添加蛋清、淀粉和面粉、鸡精、盐、米酒调均匀。
3、炒菜锅内放进食用油，烧至六成热时，将虾仁揉成大枣尺寸的肉丸子，逐一放入，并持续滚动肉丸子，炸至橙*时捞起来，放进盘里。锅留底油，放进葱丝、姜片、生抽、白砂糖、白汤、虾丸，用文火煨熟即成。
