韭菜炒干豆腐的做法有哪些？
发布网友
发布时间：2022-04-21 21:25
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热心网友
时间：2023-05-29 05:01
食材
主料韭菜150g豆腐干300g辅料油30g猪油30g盐适量味精适量
步骤
韭菜炒豆腐干的做法步骤11.豆腐干洗净，用水泡个十分钟，切片，韭菜切段！
韭菜炒豆腐干的做法步骤22.起锅，放油，（喜欢猪油的可以放一点，味道不错的说）放豆腐干大火翻炒炒！滴点老抽调色！
韭菜炒豆腐干的做法步骤33.豆腐干入味后，加后韭菜大火翻炒，加少许盐，味精。
韭菜炒豆腐干的做法步骤44.出锅，装盘！
热心网友
时间：2023-05-29 05:01
付费内容限时免费查看回答韭菜炒豆干的做法步骤1.豆干切薄片。2.韭菜洗净后剪去根部顶端，切成寸段。3.锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香。（如果为了成菜表面没有粉末状的花椒粉，可以用花椒粒放入油锅中炸香后捞出。）4.将豆干放入锅中翻炒。5.加入一勺生抽翻炒均匀。6.加入韭菜根部翻炒7.待韭菜根炒至断生变色后，加入韭菜叶翻炒均匀。8.韭菜叶翻炒断生后，加入适量盐后关火，趁锅内余热翻炒均匀后出锅。
