草果不能和什么香料同时使用
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发布时间：2022-04-21 22:51
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时间：2023-07-29 05:11
草果是一种调味料，由于其没有特殊性，因此没有不能搭配的香料同时使用。
草果是药食两用中，药材大宗品种之一，草果作调味香料；全株可提取芳香油。分布于中国云南、广西、贵州等省区。
草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能去除牛羊肉膻味。草果味辛性温，栽培或野生于疏林下，海拔1100-1800米。
