黄精同姬松茸一起煲鸡汤可以吗?

发布网友发布时间：2022-04-21 22:57

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热心网友时间：2023-05-31 12:16

可以，黄精、姬松茸性平味甘，鸡肉性温味甘，三者配伍无禁忌，可以一起煲汤食用，有温中益气，健脾润肺的效果。

黄精归脾、肺、肾经，能补气养阴，健脾，润肺，益肾，可用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴；

姬松茸归肺、肝、肾经，具有健脑、消炎、益肾、降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化等功效；

鸡肉归脾、胃经，能温中益气，补精添髓，适合治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等；

黄精姬松茸母鸡汤

材料：老母鸡半只、黄精10克、枸杞子5克，花菇20克、党参10克、茶树菇15克、姬松茸15克，盐10克、清水6L、珐琅锅1只

做法：

老母鸡切块，除尽血水，全部辅料用水浸泡5分钟，洗净沥干备用；

鸡块焯水后放入珐琅锅，并依次放入辅料，加入清水；

大火烧开、转小火，闷煮2个半小时，加入盐调味即可。

注：中寒泄泻及痰湿痞满者禁止食用黄精。